Nu ska det bakas äppelkakaaaa, det kan du hoppa upp och sätta dig på! Vad ska ni göra denna kväll?

  Tid: 1 timme

  1 sockerkaka

Du behöver:

• 100 g smör eller margarin
• 2 dl socker
• 1 ägg
• 2 tsk bakpulver
• 4 dl vetemjöl
• 1 ½ dl mjölk

Fyllning:

• 2-3 äpplen
• 2 msk socker
• ½ msk kanel

Gör så här:

Gör sockerkakan: Rör smör och socker. Tillsätt ägget. Rör sedan i bakpulver, sedan vetemjöl och sist mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll i en smord bröad form.

Skala äpplen och skär i mindre bitar. Blanda socker och kanel och rulla äppelklyftorna i det. Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.

Grädda i 175-200ºC i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.

Recept taget ifrån denna sida.