Idag har jag lagat väldigt god middag åt mig och min mamma som är sjuk! Snällt va? Jag skulle göra som tortilla-taco-kyckling. Hittade inget recept så jag kom på ett eget och det smakade delikat! ;)

Det här behöver du:
1 röd paprika
1 dm purjolök
2 st kycklingfileér
2 dl creme fresh
½ - 1 dl tacosås
Salt, peppar och vitlökspulver

Hur måttar man purjolök?!

Så här gör du:
Hacka paprikan och purjolöken och lägg i en skål så att du har det klart innan du börjar med resten. Hacka kycklingen i mindre bitar och stek den i (tyflon)panna (med höga kanter). Tillsätt creme freshen och tacosåsen som du redan rört ihop till en sås. Ha sedan i paprikan och purjolöken och rör om tills allt är blandat.
Lägg upp ett tortilla bröd på tallriken och lägg så mycket kyckling''smet'' i som du önskar, rulla sedan ihop tortillasen(?) och voilá! En snabb, lätt och fruktansvärt god middag är serverad! ;)